Kuidas teha legendaarseid Subway küpsiseid? Vaata retsepti!

Subway suured küpsised on Ameerikas väga populaarsed olnud juba aastaid, kuid lühikese ajaga on nad tee leidnud ka paljude Eesti maiasmokkade südamesse. Subway kohvi kõrvale sobib mõnusaks magusaks vahepalaks ka parajalt suur ja krõmpsuv küpsis. Kes aga Subway küpsist ise küpsetada sooviks, siis jagame ka ühe valikus oleva küpsise retsepti.

subway-6000
Valmistamiseks läheb vaja:

250 grammi isekerkivat jahu
170 grammi sulatatud võid
185 grammi pruuni suhkrut
110 grammi valget suhkrut
1 teelusikatäis vaniljeessentsi
1 muna
1 munakollane
2 tassitäit šokolaadinööpe

Kuidas teha?

  1. Soojenda ahi 165 kraadini.
  2. Pane valmis küpsetuspaberiga ahjuplaat.
  3. Sõelu jahu kaussi.
  4. Sega teises kausis hoolikalt kokku sulatatud või ning pruun ja valge suhkur. Lisa vanilje, muna, munakollane ja sega kuniks segu on ühtlaselt kreemjas.
  5. Lisa valmistatud segule tasaselt segades jahu ning šokolaadinööbid.
  6. Vormi tainast küpsised ja aseta need küpsetusplaadile, jättes ruumi ka kerkimiseks.
  7. Küpseta eelsoojendatud ahjus 15 minutit või kuniks ääred on kergelt pruunid.
  8. Lase küpsistel jahtuda ning naudi!

Kui kokkamine pole Sinu tugevaim külg aga küpsised maitsevad väga – Foorum keskuse Subway krõbedad küpsised ootavad Sind!